メニュー

送料無料 島根県高津川天然あゆ 生地うるか

takatugawa1
takatugawa1 takatugawa1

※この商品につきまして

・商品価格に消費税は含まれておりません。
・こちらの商品は代引きでのお支払いはできませんのでご注意ください。
・こちらの商品は鮎の加工商品になります。

送料無料 島根県高津川天然あゆ 生地うるか

Item 生地うるか 30g 1個
注文番号 takatugawa1
販売価格(税別) ¥2,600
在庫状態 在庫有り
数量
Item 生地うるか 30g 3個
注文番号 takatugawa1-1
販売価格(税別) ¥5,800
在庫状態 在庫有り
数量
Item 生地うるか 30g 5個
注文番号 takatugawa1-2
販売価格(税別) ¥9,000
在庫状態 在庫有り
数量
Item 生地うるか 30g 10個
注文番号 takatugawa1-3
販売価格(税別) ¥17,000
在庫状態 在庫有り
数量
Item 生地うるか 60g 1個
注文番号 takatugawa1-4
販売価格(税別) ¥4,000
在庫状態 在庫有り
数量
Item 生地うるか 60g 3個
注文番号 takatugawa1-5
販売価格(税別) ¥10,000
在庫状態 在庫有り
数量
Item 生地うるか 60g 5個
注文番号 takatugawa1-6
販売価格(税別) ¥16,000
在庫状態 在庫有り
数量
Item 生地うるか 60g 10個
注文番号 takatugawa1-7
販売価格(税別) ¥31,000
在庫状態 在庫有り
数量



生産者 高津川漁業協同組合

あゆの「はらわた」だけを、塩でじっくりねかせました。
現在は3年以上寝かせたものになります。
苦味・渋味・旨味の三拍子そろった「本物のうるか」の濃厚な味を是非ご賞味ください。
 ※天然うるかに付きものの砂は、ほぼ取り除いてあります。

                   生地うるか 30g

 

                    生地うるか 60g

                   梱包の一例

 

                   ギフト包装

 

高津川の天然鮎が美味しい理由

高津川では近年島根のあゆづくりとして、高津川での種苗の放流に取組んでいます。
あゆは秋に孵化して流れに乗って海に出ます。海ではプランクトンなどを食べ成長し、
翌年5cm~10cm程度に成長したあゆが3月~4月に多く川に遡上してきます。
川では石についた苔を食べて成長します。
高津川は一級河川では唯一ダムが無く、豊かな森林からの清流が保たれ、良質な苔が育ちます。
その苔を食べてあゆは美味しく育ちます。

 

 

 

 

 

売れ筋&おすすめ商品

Page top