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送料無料 島根県高津川天然あゆ 鮎めしの素

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※この商品につきまして

・商品価格に消費税は含まれておりません。
・こちらの商品は代引きでのお支払いはできませんのでご注意ください。
・こちらの商品は鮎の加工商品になります。

送料無料 島根県高津川天然あゆ 鮎めしの素

Item 鮎めしの素130g 3個
注文番号 takatugawa4-1
販売価格(税別) ¥4,900
在庫状態 在庫有り
数量
Item 鮎めしの素130g 5個
注文番号 takatugawa4-2
販売価格(税別) ¥7,300
在庫状態 在庫有り
数量
Item 鮎めしの素130g 10個
注文番号 takatugawa4-3
販売価格(税別) ¥13,000
在庫状態 在庫有り
数量



生産者 高津川漁業協同組合

(香りの焼きあゆ粉付)
高津川の天然あゆを炭火で焼いて主な骨を取り除いています。あゆの香りと旨みたっぷりの鮎めしが手軽に楽しめます。焼きあゆ粉付はあゆの香りが更に増しています。
 3~4人前2合の炊き込みタイプです。 要冷蔵(10℃以下で保存してください) 

 

                  梱包の一例

 

                   ギフト包装

 

高津川の天然鮎が美味しい理由

高津川では近年島根のあゆづくりとして、高津川での種苗の放流に取組んでいます。
あゆは秋に孵化して流れに乗って海に出ます。海ではプランクトンなどを食べ成長し、
翌年5cm~10cm程度に成長したあゆが3月~4月に多く川に遡上してきます。
川では石についた苔を食べて成長します。
高津川は一級河川では唯一ダムが無く、豊かな森林からの清流が保たれ、良質な苔が育ちます。
その苔を食べてあゆは美味しく育ちます。

 

 

 

 

 

 

 

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